Ein Platz am Kamin oder die urige Kneipe des Hotels laden zu einem köstlichen Sauerländer Pils oder einem guten Glas Wein ein. Die Gerichte werden aus regionalen Produkten zubereitet und stehen später als echte „Klassiker der deutschen Küche“ auf der Speisekarte. Soßen, Suppen, Fonds, Spätzle und vieles mehr, werden vom Inhaber und Küchenchef Volker Bischof noch hausgemacht. Eines der beliebtesten hauseigenen Produkte ist übrigens Bischofs Sauerländer Knochenschinken.
Das Restaurant bietet Platz für größere Feiern und Veranstaltungen. In einem Bereich des Restaurants wurde eine bunte Spielecke eingerichtet, damit auch die kleinen Gäste rundum zufrieden sein können.
In 2018 feiert Hotel Bischof sein 50 jähriges Jubiläum.
Mittwoch Ruhetag
Kontakt
Familie Bischof
Am Birkenstück 3
57392 Schmallenberg-Westfeld
Telefon: +49 (0) 2975 – 96600
